山药炒合菜的做法

本文摘要：“春季到了，多不吃一些表格类的蔬菜，较少一点调料重新加入，多辄一些清新自然的味道，也是身体健康生活的享用。” 食材明细主料山药200克胡萝卜200克木耳50克青椒1只辅料食用油1勺酱油半勺蚝油半勺咸鲜口味油炸工艺半小时耗时普通可玩性山药炒合菜的作法步骤1山药去皮切段切片，洗在凉水盆中（以避免水解变色）。 2打算合菜的材料：胡萝卜切段切片，木耳提早冷水发来蒂，青椒去籽托扯刀片，葱姜蒜切末。3起锅烧油。 4轰香葱姜蒜末。

“春季到了，多不吃一些表格类的蔬菜，较少一点调料重新加入，多辄一些清新自然的味道，也是身体健康生活的享用。” 食材明细主料山药200克胡萝卜200克木耳50克青椒1只辅料食用油1勺酱油半勺蚝油半勺咸鲜口味油炸工艺半小时耗时普通可玩性山药炒合菜的作法步骤1山药去皮切段切片，洗在凉水盆中（以避免水解变色）。

2打算合菜的材料：胡萝卜切段切片，木耳提早冷水发来蒂，青椒去籽托扯刀片，葱姜蒜切末。3起锅烧油。

4轰香葱姜蒜末。5下入胡萝卜、青椒煸炒（要掌控一个理念：纤维坚硬的菜蔬要再行放进锅中配料，以便早于一点获释水份变硬）。

6重新加入山药煸炒，重新加入酱油、重新加入蚝油，当菜蔬有水分获释，重新加入调料就能很好地熟透。7之后煸炒几下，才可出有锅（这里面我没下其余的调料，就是用酱油起着增香和所含咸味的起到，重新加入蚝油是为了米开朗基罗，作为一个大厨，对什么菜用调料有讲究）。

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